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查看完整版本: 肉松蛋卷

一生相随 2007-10-9 21:01

肉松蛋卷

烹制材料(两人份)Fnx"yA9J
  材料:oF N$L d4H0`
  鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)6` URq2Z5FL Z
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[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1290DT20070927093525.jpg[/img]G*H LDxVi0e9\7i*K
                                               第一步
.H MKH8F%Kr 1 鸡蛋打入大碗内,加入2汤匙面粉和1/2汤匙油,用筷子打匀做成蛋糊。:G[.pu'do g'W.Qd5f
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:O2e$re[-O                                                第二步
L[k%Ebv 2 旺火烧热干锅,注入5汤匙油烧热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。Q\j%Z~
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1966DT20070927093525.jpg[/img]c x+DQ4o3HOp
                                               第三步8]7?!i6F-Z3I?'x
3 以小火慢煎蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,煎至双面呈金黄色,便可盛起。
%~y/C7X+|z4}8~ [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1967DT20070927093525.jpg[/img]0^j2Bss$_(G7K.L2Uk
                                                第四步
H/`(BUT6N-h1Q0d#L 4 倒入剩下一半蛋糊,煎至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。
QR_G1a*A8U{ [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1968DT20070927093525.jpg[/img]
%C/|\] _te7UE a                                                 第五步
2jSj([,Sb+] 5 蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。d4? M+D/[qC
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1969DT20070927093525.jpg[/img]UA4J g wb0AM
                                                第六步
#u-s#d@R 6 再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。 R u"p ^U#?:G;?
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1970DT20070927093525.jpg[/img]
Y2trH0zn P@                                                 完成[/quote]

shenzhikongshi 2007-10-15 09:04

好像不错的样子,我有空时也按你的做做看,谢了
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