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查看完整版本: 干煸牛肉丝[7P]

qw2902351 2015-4-13 23:00

这个我也不咋会，做的也不好吃！可能我的佐料放的不对吧

gzgp123 2015-4-20 21:16

牛肉好吃，干煸的风味十分独特，口感有嚼劲。

hahalym111 2015-4-21 14:57

内容很喜欢这样的小抄牛肉

fyf005 2015-4-21 21:29

牛肉的味道很不错 而且营养很好 呵呵

moonlight456 2015-4-23 06:43

标题

看的垂涎欲滴，有时间一定做做尝尝。

Christiana 2015-4-23 08:23

牛肉这么做的话估计够呛能咬动吧，只有真正品尝过才知道这种做法好不好吃！

dtleegq 2015-4-23 12:27

这个到最后色泽还是不错的，挺好的.学习一下,下次自己尝试烹饪了

mimiai002 2015-4-23 21:03

昨天爱吃过这道菜的，酒店的像是卤过，由很像的卤水味道

18831102008 2015-4-24 09:36

感觉步骤有些麻烦啊 而且我还是个做菜新手 做这个会不会太吃力啊

lilicao12345 2015-4-24 17:24

我的最爱啊 就是做不好啊 学习学习 希望自己也能做出可口的

haosedewo 2015-4-24 17:31

最喜欢吃牛肉了，下次自己学着做。

lyellu 2015-4-25 00:16

话说，偶的刀工不行，炒出来有时也很老。听一些达人们说，主要是牛肉切的横截面方向以及下锅翻炒的时间和后续配菜放置的时间要掌握好。目前正在测试中。

liuxingyumty 2015-4-25 13:44

牛肉营养极为丰富，味道也不错，干煸出来，香味更胜一筹，是一道好菜,学习一下,

liuhaolhm 2015-4-25 14:26

:excellence 不错，看着就很好吃

hshs111 2015-4-29 00:57

这道菜简单，关键是调料的把控，还有牛肉的火候。

zhengbing 2015-5-2 16:25

牛肉做来很是不好做，关键是牛肉不爱熟，以前也做过没事剑真做不了

zhuxiao83 2015-5-2 23:16

牛肉丝最大的弊端就是要高超的技术，不然一定老

tank8118 2015-5-3 17:08

干扁味道不错，但省耗太大了，总是觉得菜多肉少。

zx_12a 2015-5-3 17:49

牛肉油温不要太高先划一下油，然后再大火爆香

akak81 2015-5-3 18:21

肥牛我喜欢。。。牛肉丝这样的做法，比较经典
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