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香芋炒腩肉[12P]

[font=仿宋_GB2312][size=4][color=Black]　　材料如下：香芋一个 腩肉半斤 葱2两 盐油生抽各适量

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　　步骤分解：1. 香芋削皮 切片 腩肉洗后切片 香葱切段

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　　2. 热镬 加适量油 将芋片两面各煎至微黄

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　　3. 撒下适量清水 盖上盖子捂一下 焖熟芋片 起碟备用

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　　4. 将腩肉爆香出油后 加入适量盐和生抽 翻炒

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　　5. 加入葱段煸至葱香飘出

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　　6. 加入芋片 翻炒片刻 加适量生抽上点色 OK啦~~

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　　成品图

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香芋本来就是个好东西，加上肉更好了

没有人问腩肉是什么吗 还是我孤陋寡闻了 香芋我知道噢

腩肉？这个是五花肉的呢！做的像是回锅肉。

香芋，美味，就是做法难当。得心应手，一道美景

回复 1楼 的帖子

也就是芋头炒五花肉,相反也可以用其他含有淀粉的食材来烹饪,比如土豆,番薯==