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水蜜桃瑞士卷

　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_02060408111887546269.jpg[/img]
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　　材料:
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{i)x 　　(烤盘25X17CM1个)
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D)[A
V)T,y'Ib 　　A、蛋白2个、赤砂糖25g (j,b%h.V6hZ;L!c+F
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　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g
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　　C、低粉35g、玉米粉6g )q-F1b.S5wO

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N zZ ~d 　　做法:
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#{.eB7ykh 　　1、用打蛋器将A打发；
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"U*KoNF6g cE"QV 　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀；
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　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； Q8g i,Xh1C6s^

_~H2^ b| 　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中； g9[,]5^
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　　5、190度烤20分钟。 :R
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　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118312413210.jpg[/img];ZVZ djX Vi6L

+l8] ^ NS1| 　　温馨提示: e pc}9r`#i
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　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。1Dl;]|_(B$C GJN
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　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。
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1r$w'~!Q7|R 　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。 ;Q H9jG kW'?z

\&q&fUM 　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118765216911.jpg[/img]gs:g-l.}-x;v
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　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img][a;G x4}9_

J0Zh2B!z7{ND 　　[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]
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v f*y;~(s'w 喜欢的朋友点击上方的"[img]http://06image.com/luntan/images/thanks.gif[/img]"!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
d9n1v%~\ 早餐可以多一种甜食了
3Am;q/v9re EV 我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈