wjh55 2014-4-20 14:06
来碗热呼呼的汤吧——银杏炖鸡
[color=#1d32d][size=26px]来碗热呼呼的汤吧——银杏炖鸡[/size]
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[size=16px][img]http://img2.ph.126.net/A_TKWzg2X1NCT9xKggpmgw==/6597322654332534977.jpg[/img]
天冷，来碗热呼呼的银杏鸡汤吧，既营养滋补，又暖身暖胃暖心哦[img]http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face20.gif[/img]。。。。。。
银杏又叫[font=宋体][size=3]白果，是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。[/size][/font][img]http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face50.gif[/img]但最好每天不超过20粒，多吃对身体也不好的，适量哦。
这次煲汤用了电压力锅，非常省心，还用时短。[img]http://b.bst.126.net/common/portrait/face/preview/face25.gif[/img]
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[b]原料：[/b]
鸡子半只500克，白果50克，枸杞10克，盐，白胡椒粉，葱，姜。
[b]做法：[/b]
1、准备好原料，鸡肉切块，枸杞泡水。
2、[font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,][size=3]锅中放水，水开后把鸡块放入焯水，捞出淋干水分备用。[/size][/font]
[font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,][size=3]3、白果剥皮，用开水焯一下，去掉红色的衣。[/size][/font]
[font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,][size=3]4、[/size][/font][size=3][font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,]把鸡块、[/font][font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, Arial Narrow, Geneva, sans-serif]银杏[/font][font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,]、葱断、姜片，放入[/font][font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, Arial Narrow, Geneva, sans-serif]高压锅[/font][font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,]中，加足量的水，盖上盖子，按下煲汤[/font][font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,]键，30分钟。[/font][/size]
[size=3][font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,]5、[/font][/size][font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,][size=3]等高压煲放汽后，放入盐和枸杞调味，再煲5分钟，后加入胡椒粉即可享用了。[/size][/font]
[img]http://img1.ph.126.net/wx4D6s3wfxW0ifZz7zQqGQ==/6608180331654765142.jpg[/img]
[img]http://img1.ph.126.net/dDZ-SiWSY0SpOT72QI8UZQ==/1835498323230247501.jpg[/img]
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1993101yun 2014-4-20 15:26
都是有营养的材料啊 配上一只鸡 那真是大补啊
wdn0519 2014-4-22 06:37
银杏和鸡都是好东西，而且现在银杏的价格很便宜，可以做点来尝尝。
[[i] 本帖最后由 wdn0519 于 2014-4-24 04:51 编辑 [/i]]
caosiniaa 2014-4-22 14:43
大爱喝汤啊，各种炖汤有时间了一定按楼猪的做法试一试~
itaom001 2014-4-22 15:08
这是南方做法吧。看样子应该不错。
我们这做法是加猪骨头一起炖。
djworm 2014-4-22 17:14
我看他介绍第二步还要把煮过的鸡控干？然后哪个汤做什么用？
我是古董 2014-4-23 01:15
都是有营养的材料啊 ， 配上一只鸡， 那真是大补啊，有空自己做一下才行，很喜欢做菜。我们这边银杏也很多:flower
prince_stone 2014-4-23 11:12
感谢楼主的无私奉献，赶紧学习学习:excellence :excellence
379659816 2014-4-23 13:16
非常好的养生菜，绝对好学了做做 ，好吃又营养
xifangxiao 2014-4-23 14:34
不得不说鸡汤确实是大补的食材之一，而且能够满足大多数家庭的消费水平。
willsuper 2014-4-26 10:30
还是东北的小鸡炖蘑菇最正宗！
luomahu 2014-4-26 14:12
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要是有充足的时间的话，这道汤用砂锅慢火煲出来味道就更好了。
xiaofeixi 2014-4-28 13:56
煲汤真的不错 鸡汤有很多种做法 我认为煲汤最合适不过了
kourosz 2014-4-29 19:17
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白果炖鸡，在乍暖还寒的夜晚，来上这么一小锅，真是无上的享受！
hbczmc 2014-5-11 15:11
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图片没法分享了，看不了下面，看不到接下来怎么做
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