查看完整版本: 糖油粑粑[10P]

糖油粑粑[10P]

　　主料
0]?k2o9J 2[t(S6I.B4[f/n3bq
　　红糖或椰糖
U;d+? A3Q
Px#u$e J;YG`&^/uP oE.~
　　糖油粑粑的做法步骤tA#e ?fe
B

T:G}%b)Oj+g 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/0/d/200_409aa0610d5df6e3397ff96d032e938d.jpg[/img]&MaY(FV;Gj{ F

;cu r.?2fD}n3wE\ 　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。
;j4THE pbbK*q
*vLk[-eN~ b"nS 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/c/1/200_fc77fa8d6d02cf29170c6635c7aaaab1.jpg[/img]ZW/SBpHj-V2eg

v
JK-N1I K+W'c4e 　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
(Kg$FC;g#Z,z"]h
W5A-xtN2D 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/7/6/9/200_76df5f982621ca3958cb49da38801f99.jpg[/img]

{.}b+?0?5`0W9}(s;v)h !w`3uTD5Q2|0?K8A
　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。Ve
Yb'l5jQ,?{

F-Mfe0DW7b 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/2/e/200_429f9cc46f3cfb149c9bff83b2ee2ede.jpg[/img]
0C"WH]p'bX5@PEx
s{Kst R 　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）
.Sg"XX/XQ S,x+yk%eC 6@p]*H*M[M)E
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/3/7/200_83e899c4a0ae441b3c16cbbef8f401d7.jpg[/img]!kP:DuBVHP
:QwA QR;O8E-s
　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。
qYU*f/b!\
G4}Hw/n j"v\|-_1@ G
P#?c
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/2/b/200_624e58f220db97f14af51ac3576cb9db.jpg[/img]
v+ULw[B$~+S&r@ ,E U/W'JD4j
　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
/W9G9XG{l P3_;^m9o3mG$v&n_
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/e/e/200_1efa40a53d500fc153ae4c4f82e1246e.jpg[/img]E2ZRGPun

S j9K*Y&D DD 　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
$W%bQeYTCg 3@9M3j#ohHj%q
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/1/5/200_51e8d802d195b8d00023220106110505.jpg[/img]v_\k#@#v6SA{c
RpZ5P(ei~Q
　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
3h!cN/HCia#pn
3[-k ii6g
{J 　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/2/9/200_6210a7e28efc8d4dd7be9e77952a16a9.jpg[/img],iv#w!T&~H8D&@
'{j,Lqegn-y%wey
　　9. 煮至糖水略收干即可。s/`C#~cYU2H
ys+G$BpVF
o
　　[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/8/1/200_c8b29fc9013f1df7acaa462810606001.jpg[/img]
:T4o jN2k&Wq (g9KH[dP;v0e
　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过