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冬瓜鸡肉汤[6P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
[V[L@nx0FMy 主料2YW?ry@
冬瓜适量        鸡胸脯肉适量L3Zc*Zv$hP ]$_
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辅料%Q1y}X6`&a+B+C,z/t

-RlQ#zi 盐三勺        味精一勺0z8y ^'CnP1{h6x6_
香油适量        姜末适量)HTz*G;zOL},inE?
食用油适量        c5M%a|8?/m

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%s:L_WYPL7m-] 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。0TT9m4HCX

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8}eUr2r)?nr+X` 2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。 BrE7pz2XLj)]
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*~!O9yNS~!Gq 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。1~:tWF
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/v3XOv#J(jPt9T/Y4R 5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。(v_8M.zd:V
} ozb!C
[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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