longchen758 2007-6-28 23:29
家常奶白鱼的制作[6P]
[size=4][color=black]家有老人,饮食上既要注意营养也要注意好消化,还得利于牙口。天气干燥,所以做了这道“奶白鱼”。多进些汤汤水水。如果自己吃可能会放辣,老人吃,就做清淡味了。 C+H3h|)y!~6g
5a/m#l.ThV
[img]http://photo7.yupoo.com/20070419/113749_946301943_qfuvgqbo.jpg[/img]0X(L
~v}Sb
6RV'H#Rzg2y
原料1
W/|b-]k c!c
[img]http://photo7.yupoo.com/20070419/113749_839744933_fnwoyptm.jpg[/img]
qil]O
ba1_a:q!B.`r
原料2
_ob'LM hyf
[img]http://photo7.yupoo.com/20070419/113750_242689631_tuiwmazq.jpg[/img]
5A1aTk p(vj,V |
;DD{*O|
做法:煎
7qJv'o:MD2x
[img]http://photo7.yupoo.com/20070419/113750_1359232577_vrdhgsux.jpg[/img]yUnl"J,M3Ra)bj
3WG*H?#]8ZF|'v
煮.放入姜、蒜、青豆,搁一点盐、料酒,一点醋。然后,我就上网了,呵。让它慢慢煲吧。广东菜讲究煲的时间越长越香。不要担心会煮烂。不去翻动他,他不会自己烂。再说:肉烂了在锅里。 9{j!z@1VU2[!B#t
S+w-oRdC A(j[%d
c
[img]http://photo7.yupoo.com/20070419/113751_459881279_odxjrwba.jpg[/img]
gE(J[u9Ge"s
%l+m3_"s6@4BM Y
好了.香了. 放入豆腐,我忘记说了。要煲得豆腐有一个个小气孔,点缀的是香菜和红椒末。 2{V-d Y{;]W4C
$~l7S'O&mpa$iA
[img]http://photo7.yupoo.com/20070419/113810_1703819787_wuzweroj.jpg[/img]
m:AzM&s$U9N ^
Z?PNO
关爱老人,让他们吃好吃健康是我们能做到的。 [/color][/size]