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女王的厨房之豉香南瓜

女王的厨房之豉香南瓜7b6?cu(X|+{q1|
简单美味的素菜，加点虾米更惹味！,uQ#Md!o [&ay%U)Zsp
                   By天堂游 Heaven_Travel"^(t,K5T3f-?C)j

H3u|pl3g                         豉香南瓜
Ic]6q&Uu'^ 老妈那天突然说晚饭想吃南瓜，我本来提议吃金沙南瓜好了，后来
RWxG7`9T'{ 想了想不如做豆豉南瓜好了，这道菜是我从小就吃的一道菜。老妈@4Z8^ ^u1^#Y&n
在我小时候隔三差五就做给我吃。她还喜欢加点虾米提升鲜味。VV!l5t,i.m x3r!{
这次就由我来做这个菜吧，我想做成纯素菜，所以去掉了虾米。kPJ?/_o
材料：南瓜500G 豆豉 蒜 盐 鸡精*u%lv.U0DF!A
1． 南瓜去皮切成1-2CM左右的小块，用盐水煮至稍软泡一下冷水备用(@d!FS)c
2． 豆豉和蒜瓣若干，混合剁碎成茸备用#n5@\:m e
3． 油锅爆香豆豉蒜蓉，下南瓜炒片刻，加鸡精盐调味，加入小半碗水
iKU-n"h5E+f3L$r#W 盖上锅盖焖煮10分钟
Zq5as2}z|yp 注意：豆豉本身带有咸味，所以不必加太多的盐和鸡精u4aKJ/S%U+KN
4． 揭开锅盖，翻炒几下上盘即成(n3cFDx-dQ6|
这道菜味道不错，很下饭，如果爱好吃辣的朋友，可加几个干辣椒和豆豉
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qCV#B;S.s 蒜蓉爆香油锅再下南瓜炒，同样美味！"}gZ-@.b7m
The end Heaven_Travel[9l M*L+N)R|


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