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茄汁彩椒排骨[6P]

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烹制方法　ST"{-_/{s
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材料：猪小排（一条）、青红椒（各半个）
2zoeq+x-x2Mm)O 调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、茄汁、白醋（各适量）
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1　将排骨洗干净，斩成小块。)y5]9G Sj!jO
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o5JkaK/R[ 2　用油、盐、糖、料酒将排骨腌入味，腌大约15分钟。'x(bXu-`9vK Q

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3　烧热油锅后，转中小火，倒入排骨慢慢将两面煎香，期间尽量少翻动它，两面都呈金黄色时盛起。
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a/E_8jN*EuVa 4　洗干净油锅，倒入用茄汁和白醋调好的酱汁，煮至微滚时倒入彩椒，翻炒一会儿。
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H6`HAG6GK6@3y![ 5　煮倒入煎香了的排骨，让茄汁包裹在排骨的表面，翻炒约2分钟再起锅。

谢谢你的分享。受用了。收藏起来，腾出时间做来尝尝。

谢谢分享，做法挺简单的，下次自己试试