查看完整版本: 彩椒薯仔炒肉片[8P]

彩椒薯仔炒肉片[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-09/03/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] )E o'rIFx n0[

;b] ifC*\ I
l 烹制方法　
{uGK1G6X^h
tOAT Zrvj@ 材料：彩椒（红色 黄色 绿色各一个）、土豆一个、猪瘦肉适量
-zx8nN1k+y 调料：刀嘜特级初榨橄榄油、盐、糖、生粉、料酒、生抽（各适量）1H|?a `qon D

7DT@PdO2q [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-09/03/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] `Q5BQ$`lo{/_u l
:]$PO%g"^)x,G];ne
1　将猪瘦肉洗干净沥干水切片用油、盐、糖、生粉、料酒以及生抽各适量，腌制放一旁备用。
V HX6eHl| O`;Cx }S3ML4\
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-09/03/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] 5e6Mj!`A`n/F.P"n
lOm rYmo2B(A
2　将彩椒去头去蕊洗干净切条状备用（切成手指大小）。;Ft0n*y"S-G(I

r?#W1h(|%e [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-09/03/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] 'T)r!p:c[(W

:W(Bhprl/l 3　土豆去皮洗干净切条状后过一下水放一旁备用（切成筷子大小）。
6W.u5mwC;l%fvy _M[Ii&Ad
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-09/03/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img] #x6Y2n+h(R+b#L
4wp EP cNG8h
4　开大火把炒锅微微加热，加热后加入适量的橄榄油，油烧热后转小火倒入腌制好的肉片，肉片炒至8分熟。
+m8@:lr;qktv0z W x7][qX)@b}5@
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-09/03/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img]
5ekET{?gF3P2U aE]j 8k%K3e#Bx#V!oQ7{
5　加入彩椒和土豆丝，炒到彩椒和土豆丝微微变色。Yv Q*`eF+Of
"M {/{9C @,jI%U
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-09/03/C12/res19_attpic_brief.jpg[/img] K+}){,n
w@
-C n2drS-^XC2R
6　加适量的糖炒均匀后，加入适量的盐炒。2S!T B6Z W.pV
WXk^&e`)z,]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-09/03/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
z-V&N4VV*E N3\!Le'cwN`Aa^$O
7　铺好淡奶油和水果，卷好蛋卷，放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。