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鹌鹑蛋烧肉[9P]

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8] JP.c$Nu| [size=5]原料：
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主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量6h$|)Y]BX
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调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML
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ei{*\(OS{ 准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳[/size] e#o'Cn3?2Z1M
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[size=5]做法：
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u2jmAll+y 1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；[/size]
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[size=5]2、放入姜片、料酒；[/size]Y0_*YK^T} C

I4FGGEzMI0l [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314391834.jpg[/img]9T)O P-|q,_

E$Z4m:p9H}b [size=5]3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；[/size]
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_,F"z;}!M[M(X [size=5]4、稍稍搅匀一下，加入大料；[/size]
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"gY'm)m!T| [size=5]5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；[/size]$X$w2D N*^ZdPb

RV j;U)CO+V"c.iO [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314394706.jpg[/img](pY,lK$r2WF
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[size=5]6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。[/size] T%[K$Kq+lR x
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d4_%Ky1v6t)[*d'w8kHg [size=5]小贴士：
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1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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,sO6\wO4TEQ W 2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。[/size]\^^ VI j
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错:excellence

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！