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剁椒金针菇[3P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082314502048.jpg[/img]
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[size=5]原料：金针菇400g、剁椒2汤匙、蒜4瓣、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许)r AF!j} nW

HZCu^id 做法：$qA!eJ e/q2@!Q6N
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1、金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右；
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2、捞出过凉水备用；
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3、热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末；
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Y(R%Y7dnh ]4m*` 4、倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。[/size]

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'{c)m;~8W&k#jG VF0o [size=5]小贴士：NkX0jdtQ

9K n Lf)zC,[0Q 1、金针菇很容易熟软，入开水锅中30秒左右即可，不用久煮；lF`t8@5ab
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2、装盘前，先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器（比如说杯子）里装好压实，再倒扣到盘子里就好了。[/size]
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还可以吧 凑合吃，真心感觉不怎么样

还可以吧    凑合吃，真心感觉不怎么样