辉耀 2013-9-6 00:52
自家做的冬阴功汤[1P]
冬阴功汤其实就是泰式酸辣汤。做法很简单,只是得专门买一些专用的香料。原材料:
^*C4ah/_1U
从网上网购的冬阴功汤料,还有必不可少的香茅。
8gX/e
uc:V
;Nhm~AY(tQ(v
新鲜草菇半斤
C.]| ]#^3e
活虾半斤到一斤(不要太多)1j!zfM;H&d~
香菜一把(只用香菜头)#u!dP
wo&Z;SN
青柠檬两个2cl;\ab~lM
小红辣椒4-8个不等(看个人口味,喜欢辣的就多点儿) `6F(P X!R#f5{0DIj
qS?'\8Wl+Xe
做法:
"R3]&_,^ taiOM
草菇洗净切片。辣椒切小段。
n\yHDX
四杯水,一份汤料,煮开,放入辣椒草菇。
"Y{"O(\ WaA3Qo
虾冲洗干净,另外用开水烫熟,再舀入冬阴功汤内略煮。
C dHvF9t'V,s0K)Tl
放入香菜头。
'fzLn:aF7N
关火,稍凉一下,挤入一个青柠檬汁。
9sV2W2G/@}x
另一个柠檬切成角,如果需要酸点儿就自己挤。
v:kC(J#A#T:jOjqy9o
o1ogs\
:M"x1GdYdC
[img]http://www.cctvdream.com.cn/bbs/data/attachment/forum/201308/27/163227anjr7t50jdqe1g0l.jpg[/img]