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山葵冰沙

[img]http://photo.8jnet.com/photo/2007-4/3/G5qm_VS_middle.jpg[/img]
Bv'RiVC:n [size=4]功 效： 小吃 冷食
8UZ!E-hi;mu 〖主料〗：山葵泥20克，白葡萄酒200毫升，莱姆汁100毫升。
c5k`7FHq 〖辅料〗：无
)?D:MB'k 〖调料/腌料〗：无[/size]
-a)dY)b9e;kf"nT [size=4][size=3]制作过程：[/size][/size]C1H6wI`4V
[size=4]1.白葡萄酒倒入锅内，以中火煮滚，在葡萄酒表层点火将酒精烧尽。
Zs8`J*Q j 2.莱姆汁与山葵泥放置钢盆内并倒入1，以打蛋器搅拌均匀后放凉，倒入冰淇淋机内搅至冰沙状态即可。
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?1A*B5Ns1a$Z Tips：
5otc@E~/H7` 一般人对山葵的印象多停留在蘸酱，但是这里，山葵是两道重口味主菜间的桥梁，让山葵由传统的蘸酱角色摇身一变，成为清爽味觉的媒介。[/size]S_%nR1i9c-{jAp$F

+w+nAV.l [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-6-16 08:26 AM 编辑 [/i]]