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糖醋海蜇丝[7P]

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$R4U8b)ekt$ZF9GA/T [size=5]原料：4WU7a}8V(R3{
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主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣bQ:s g x+y

I'OWF-b,z?0M8\B)P 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]
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5S;]x'G(O [size=5]做法：
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1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]
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[size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]2{F(hM~&|W%GI
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[size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size].m#z2UX(T.R
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|{le7L$VV9[$j [size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size]
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[size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size]
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$W-g+b5~(E/N{3m [size=5]小贴士：
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1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；
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-Dxad7F]k[;J 2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！