查看完整版本: 无花果鲜奶油麦芬[7P]

无花果鲜奶油麦芬[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] } oy:X$_zgjc^JtZ
;j?a#D"\o j:^(qE]
烹制方法　.OFy;hWhe0q

'kO'Pb/G!}1B 材料：低筋面粉（100克）、黄油（65克）、鸡蛋（30克）、细砂糖（50克）、动物性淡奶油（80克）、泡打粉（2克）、盐（少许）。)F(l G4i[a/S0w
!z0b6hU%Bf W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
!ktm9k-VAa yg +p6tXy Kx%[
1　黄油切小块，室温下放置软化（如果黄油刚从冰箱取出，可先放入微波炉/烤箱中加热一会儿，但注意不要让黄油化为液体）。Y"v
w$MAJ
%R@9vxj7B2LBoq
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] F*h2W x)` Ku\aNZ
M\;r Xq3R/^$@
2　在软化的黄油中加入糖及盐，用电动打蛋器打发至羽毛状。
M/z:fW4z
(\y,t1Gji6Z.e o [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
3Q@.CF*` Z {~ )ee:cet&fCn`
3　在打发好的黄油中分次加入鸡蛋，每次加入一小部分，每次都要让黄油与蛋液充分融合后再加。2gu;z l JPVl9F
*H7a RjnXlt
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] ZNW5K
k,z

n}_%p.KcuF 4　往3中倒入动物性淡奶油，不需搅拌。o$U"rrOm
C
}*Z\4uD5a,d1IH.D4b
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] Z:uAx/fK%c
U4{l"t&xa6['J-kl0j\
5　往4倒入过筛的面粉、泡打粉及无花果后搅拌均匀。L*s/\"l
kQ3a
Zu0D0X

&b|U^r [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
W:]6Jn`Az~*X
3D^.U0L e;i
6　烤箱180度预热，把5分装到模具中后放到烤箱中，烤15-20分钟；留意表面隆起及变成金黄色即可。

应该好吃，但是专业的器具太多，要做的话应该挺麻烦的！