查看完整版本: 西芹炒香干[5P]

西芹炒香干[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/04/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
nz)b+c;V,_ U:qR,yy
烹制方法　"M}`y:gQL
t9y"~2P7eM$`Wk
材料：西芹（2段）、香干（4片）
@1X?/`bP0Jm 调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、鸡粉（各适量）
'@$~})s}nru
6x'h}E|"FSN [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/04/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] 3V }MS#iz X,w
B?S@5Q%@^:x{u
1　香干切小条，待用。
3p2F+N7G'Go5d;` i
Md oz1RJ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/04/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] Cg9x;v*`MR.^
t@ `*Nj2r.?~
2　西芹洗干净，斜切成细条，待用。y*p4?x%L7Cc!R

+T-dHe;a(q hF#J`Bg [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/04/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
a,|`:d&WQ/A1M"A
,v*E4b,bu)p 3　烧热油锅，先爆香西芹，再将香干倒入翻炒。
4c_7I0J9y
Y:n-F7p/n [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/04/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
]N/l'uMR8TL b"XS@,f es Rt6^
4　出锅前加点点盐，以及鸡粉调味，即可盛出。

不错 可以适当配点木耳 味道更佳！谢谢！

西芹是好东西，还可以炒虾仁或者腰果，清香有营养

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

有些素了，加些肉丝和干辣椒提个味，应该会更好

香干一定要是那种用茴香等熏出来来的，有些时候买回来的香干一点都不香，做出来不好吃。

炒不好的话香干会比较干，就不好吃了！还是应该注意香干放的时间

感觉很一般呀，香干有点散，还是要用蜡香干才好！

香干是我超级喜欢吃的菜，这个我想加点肉是不是更好吃

香干房早了会老，是不是用开水灶灶好，方点老抽

平时和香干一起炒的比较多的是本芹而非西芹，看到有人说可以加木耳一起炒，下次尝试看看

这道菜做出来颜色非常漂亮，而且也非常可口。我做这菜时一般加点木耳和炒鸡蛋快出锅时加点耗油，颜色很美味道也相当鲜。

据说男性多吃芹菜好，有助于提高精子质量。