591101ls 2013-6-5 11:27
韭菜炒白贝肉[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]
F.y#r9AG
'}$s1Q_DB q
烹制方法 %}
u!W%C;J2Y?
9g5H'H:\/p5a~X5e
材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）!ss s4uN7tG
调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油
{TV0w;m%N+mw6@8E*I N
;lLBvP l}`;l
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
3Q J^~)q g@H/F
]4k {G@ ShV*H
1 韭菜洗净切寸段。AHr ~r"QHz gF$_)j
f
+{]%lD7Z:z
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
T7d-x-Q8M8Z%\
gRJp&Lhfh
qO3g
2 锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。
rI ^s6X7m v
T i?|.^N^&W
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
(~
w%MK9CFj-Z
^Z#ke4H6_
3 剥出白贝肉，滤干水分待用。#a z_T Da#sb uK
0oR P'\4F
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
'_taK(D&UUT}
)_ W3t(b-v\
4 炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。
d'BG6h:K1O
;F3NMM%E1x8rU
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] X6Mc @ ]P2[~/B
n']k"} {%T
5 加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。
djdjdj333 2013-6-6 17:55
韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的 有机会做做尝尝
smcgrady 2013-6-8 18:39
这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。
昌...仔 2013-6-8 19:18
白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了
百事我乐 2013-6-13 07:44
韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦
在线客服(1)