591101ls 2013-3-12 12:02
烤汁猪肉丸[6P]
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烹制方法 &D2\ F!c C5z
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材料：猪肉（半斤）、西兰花（1个）、马蹄（5个）
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调料：盐（适量）、胡椒粉（适量）、糖（适量）、生粉（5匙）鲍汁（2匙）、料酒、生抽、麻油（各适量
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1 猪肉剁成末；马蹄切碎；放适量的盐、糖、胡椒粉、5匙生粉调匀，用筷子顺着一个方向搅5分钟。:[*t]Jo'H
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2 西兰花摘成小朵，用油盐水烫熟，摆在碟子中间。2^ [I:ol O \5K
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3 把肉糜捏成圆形，待用。 Aw.YK?6ZJK^-@
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4 烧热油锅，油冒泡时，将猪肉丸放入油锅里用油稍炸一下。
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