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w20052006 2007-4-28 01:27

橄榄油煎蘑菇

橄榄油煎蘑菇
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MRmmR1t4^ 主料:@V w0Q7K| _H
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白蘑菇
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qbl+V,p 配料:橄榄油,蒜,混合干香草 |6m$Y6\+mw
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调料:辣椒粉,盐
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s%rp*hN{0E*D$QxS*k 做法步骤:\u)Kp-T y5?G"Y |

_CsH9]$S}:u 1)锅热橄榄油,加蒜末,辣椒粉,混合干香草,盐(随便加点儿什么自己喜欢的调料都成,只用蒜末辣椒粉和盐也不错)。
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2)去蒂的白蘑菇放入锅里,煎炒两面。
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diI!W:o G4z 3)入味即可,鲜嫩多汁,加上浓浓的蒜香和香草香,我觉得挺好吃的。

bbvsbb 2007-4-28 09:59

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西!营养都走完了!用来拌沙拉会不会比较好呢?

落叶归根 2007-4-29 21:25

我同意1楼的说法,橄榄油不是合作热菜,做沙拉比较适合,不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇,味道也很好。
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