公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 瘦身鸡翅[9P]

wvv 2013-1-24 09:34

瘦身鸡翅[9P]

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1290DT20070816091453.jpg[/img]
S^5oO%N?(E&m
#PaDr LK [size=4]烹制材料 (四人份)!AE fY8v&my Z kt
iAe0f3Hz
  材料:
7S` h%rH %VR G'b#Ni
  鸡翅(8只,362克)、魔芋(250克)、胡萝卜(1/2根)、葱(2根)u}w)ajD*u_'B
)l1\ut%O#Oe~
  腌料: |)yY*l VRPG3t

0A eH9e{+l:n;O0a-ty   酱油(4汤匙)、料酒(1/2汤匙)
u"re{9E Kr
#W'}/\'^V   调料:  
UPQ _P+{#b5Q .p'EwC;}7{
  生粉(1/2汤匙)、油(4汤匙)、白糖(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、蚝油(2汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)[/size]te S#k S
8@'P ec|
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1291DT20070816091453.jpg[/img]bz]-Q8S&m*}_#h

p3y)GTs/J [size=4]1 鸡翅洗净拭干水,在鸡翅背面斜划三刀放入碟中,加入4汤匙酱油、1/2汤匙料酒拌匀,腌制20分钟。[/size]
Sf8ny uW P2o:F`%X
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1966DT20070816091453.jpg[/img]-Z4pOE u`}
8G2km,GC _bT(x
[size=4]2 胡萝卜去皮切半,再切成薄片;魔芋洗净沥干水;葱切成段;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。[/size]6x,P]-U(v

(^C;ak)^.J [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1967DT20070816091453.jpg[/img]
-lua/y#I7R1N7w?(m
%O S \q,U [size=4]3 魔芋与红萝卜放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水[/size]
SqY)e"S8sw e0S@D*?0y4oa Mr.b4RG
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1968DT20070816091453.jpg[/img]2d ^Q&y"[ g
[size=4]4 烧热锅内4汤匙油,洒入1汤匙白糖炒融,至糖浆呈焦黄色,立即倒入鸡翅翻炒上色,再倒入葱段、胡萝卜片和魔芋同炒[/size]atlfn&I*w

/V ~9cV/IH)o"Qo [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1969DT20070816091453.jpg[/img]!T,]3Fd p.r x6?0k[(D2VX
+b y i5a)? G
[size=4]5 加入1/2汤匙料酒、2汤匙蚝油、1/5汤匙胡椒粉和1杯清水,加盖大火烧开,改小火焖煮30分钟。[/size]j~ _ L6{;w
|/amqc
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31430F1970DT20070816091453.jpg[/img]5vptxe3@W
q@7T:Z7Y$b
[size=4]6 揭盖转大火,浇入生粉水勾芡,即可盛出[/size]!O$Hp il)q X
!F|$ic&zd9dI
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31432F1289DT20070816091542.jpg[/img];?"I2^Ef*L!E!H,PA/P

8|;d/dIF-b7S.l3V [img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-08-16/U2285P52T40D31433F1289DT20070816091621.jpg[/img]
as&suw9m { 0FK6oIT)af8e
[size=4]贴士
k9jn#b.F'o"G
0e2G:y:r O)K1Zf]5t/T   1、鸡翅和腌汁要分开下锅,应先用筷子将鸡翅夹入锅内,大火爆炒让其上色,再倒入腌汁翻炒;如果两者同时下锅,腌汁里的水分会让油花四溅伤人,还会让鸡翅上色不均匀。@.mdXU e0G

U7wZctpu;I   2、鸡翅下锅前,应先在鸡翅上划几道口子,可使鸡翅烹煮后容易入味。
&l:vy:HVAjf#|
z'J&hCkz+G0X2W   3、给魔芋鸡翅勾芡前,应先开大火将汤汁收至稍干,再倒入生粉水勾芡,可让成菜汤汁浓稠、味更佳。
._i nte_ Q PKf-s KZdCt&O0]z
  4、魔芋鸡翅已加了酱油和蚝油调味,不必加盐调味,避免成菜过咸发苦。[/size]
G.k#v Ig)[pG)z &E J'l}qc*y
[[i] 本帖最后由 wvv 于 2013-1-25 07:25 编辑 [/i]]

verybigwolf 2013-1-27 22:39

图文并茂,非常好的指南,看得肚子都饿了。

mlhsm123 2013-1-28 11:26

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

111760 2013-1-29 14:29

这个貌似很有水平啊。哈哈,谢谢楼主。色香味都有了。

rojojo 2013-1-30 11:25

厨房好大啊,人也漂亮,菜也美味,可谓色香味俱全

yx851208 2013-1-30 20:27

能瘦身的东西,一定要小心的收藏好,因为将来学会了可以勾住MM的胃,然后勾住她的心!

keyizhucele 2013-1-30 20:32

这个方法不错,我要好好学习学习,做个老婆吃

zlm811122 2013-1-30 23:56

瘦身鸡翅是说鸡比较瘦还是吃了鸡翅可以帮助瘦身?哈哈,有空要试试看

Paulie791108 2013-1-31 04:51

烧鸡翼~我最钟意食!哈哈~还瘦身的呢,头一回听闻啊~

项1590 2013-2-1 01:08

吃美味的鸡翅还能够瘦身,我相信广大的女性会爱上这道菜的,做法也挺简单的

西山杂种屌1 2013-2-3 03:03

看起来这道菜式的名称很是能够吸引很多女士来的呢!

天舞宝轮OO 2013-2-3 14:38

蒜香鸡翅也非常好吃的,该一天我发表一下,让大家看看

yzxpzy 2013-2-3 15:55

学习一下瘦身鸡翅的做法,过节的时候也好在家人面前露一手。

q1000w 2013-2-4 01:10

看这个图就让人有食欲,不过瘦身鸡翅还是第一次听到呢!

yjcgz 2013-2-5 00:26

这种做法,我妈妈经常煮。用来下饭,一只一碗!哈哈~~

z3368068 2013-2-11 17:48

- - 瘦身鸡翅。是不是吃了不会发胖?难道会减肥?

benclk 2013-2-11 21:07

看着楼主做的就是很有食欲?哈哈,有空要试试看

转着玩 2013-2-14 09:02

鸡翅低脂肪高蛋白瘦身佳品,楼主做的真是色香味俱佳,看着就增加食欲。赞

1172035116 2013-2-14 10:08

看起来很好吃的样子,感谢楼主分享,我最喜欢吃鸡翅了

264281500 2013-2-14 11:22

。。能不用魔芋么 = = 超级讨厌。。不用还有瘦身效果么。。额
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 瘦身鸡翅[9P]