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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末
j2i:p4VJt+P6y 调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油
(c*v]Qy3q 芡汁：蚝油、糖、生粉、水
|f~ `k:]3x 做法：
nmxe4Nh,@#FO-l 1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。At3^:b/K"q7b,vp7K
2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。
/W6d0np,Y 3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。`!{ke@8?/?
4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，$}-uq5l&E;E6`B
最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~TN1_Dy1wL

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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯