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简单懒人菜 牛肉盖饭

[size=15px]原料：
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　　肥牛片、姜、青菜
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n O/C|6mFb2NmH8tp8D 　　调料： wa5| Q$N^[ ^i

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x 　　料酒、老抽、盐、糖
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)n8B }T0P F0b*|8N 　　做法：
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w;yV Hp8t(cs 　　1、用一勺老抽，两勺白糖，两勺盐，两勺料酒加入一小碗水调匀。
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　　2、把调好的汁倒入锅中加入姜片，烧开，加入肥牛片。
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"a.D;Y4H+Tk#Mz 　　3、翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖半个小时。
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`!Wo{"t,\0q~J;s 　　4、大火收汁就好，出锅。 ?k.b]O

/q\K|%U 　　5、将蒸好的米饭装入沾过水的小碗，扣入盘中。点缀上焯水的青菜（用西兰花更好），将牛肉浇在饭上，即可。[/size]
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哈哈,就一个菜啊,太少了啊

牛肉盖饭好像是新疆的菜。