591101ls 2012-10-17 20:48
丝瓜瘦肉汤[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
tr7Z qpS%q)Z
_&n1R$m o/o
烹制方法
Y0W!G3v
@|[P5t9Z
(@&w \!So;A;@
材料：丝瓜、猪里脊肉（100g）、姜（2片）、盐（5g）、葱（1根）
q }"r;@fm
调料：白胡椒粉（3g）、香油（5ml）、高汤（250ml）
J"Rj2f6mK P
j)P
VEB E
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
$^.M;F/vQ |z*z
6o(Bo tY Hyx6eN
1 猪里脊肉洗净，切薄片；用盐、糖、酱油以及生粉腌一会儿。
G:T2p%C3r5~]!r
u,d*VS"zx0c(q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] :N:}{!_/N!L Y
}1k2r-a*W5Y7{
2 丝瓜洗净，去皮，切半滚刀状。YC/`u c ZXK
Oe Idv2eJ lB
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
A+c |,^
q
-{(d p7_c
3 锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入丝瓜。
K/A&n0@ gs%ePjaD
,IJ+S ]j#h S pU
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] 6C2j.`/@*r
0|:U f wG
4 汤煮滚后约5分钟，加入瘦肉片，煮滚，用些许盐调味。
1K4OS)Zw{
us
Y)GU@nES}:I5Y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-10/16/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] ]:r sE }ug%D e,d,o
(aa E]b'z%t)Moa
5 将汤盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油即可。
6272888 2012-10-21 08:16
夏天做点清谈的丝瓜汤最好吃了，建议放点虾米，增加鲜味
crazy1020boy 2012-10-21 22:59
全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一
步行者001 2012-10-22 01:10
建议放点虾米，增加鲜味全家福都上啦！这汤夏天最爱喝之一
在线客服(1)