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红烧羊排[12P]

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食材[list][*]主料[*]500g羊排 8B0sg(S6}6kZs
[*]配料[*]适量胡萝卜块[*]适量葱[*]适量姜[*]适量八角[*]适量盐[*]适量老抽[*]适量冰糖[*]适量桂皮[*]适量山楂片[*]适量党参[/list] 制作步骤
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羊排剁块。锅子烧热水，将羊排放入。
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煮5分钟左右，捞出，控干水分。M,^NVq;J
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砂锅放水，将羊排放入砂锅内。
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Y.x,@/tv)Jyi 放入葱姜八角。Y;TEC)^L:J ]
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'PCX#`3IzB.MeT 倒入花雕酒，放入盐。
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放入老抽。
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X%|%Q {~G,Gb,n 放入冰糖。5VF!^9p9E0Bj J
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u,vD\}ff 放入桂皮。
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8l C,q.nl9ir 烧开，放入党参和山楂片。^EM,],tsb
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`/W~0k%m9Vw V 烧半小时以后，将胡萝卜块放入。
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炖至羊排酥烂，加入鸡精调味，出锅即可。
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?4m3b_ {:z)dQ 小贴士0G#[%mW'K7mDl
1、羊排提前焯水，可以有效去除羊膻味。-@9gu Y(TL0O@
2、山楂片也可以去羊膳味。
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dy*l2[q 3、羊肉炖半小时以后，再放入胡萝卜块，炖半小时左右，即可。

口水啊，自己不会做，只能吃别人做的，感觉没什么技术含量啊

看看 学习一下，羊肉倒是比较喜欢，秋冬天可以多吃一些

羊肉越膳越好吃，这也是我一直喜欢羊肉的原因，而且牛羊肉对强健身体有奇效，多吃无害

同事会做这个菜，看着比楼主做的要好，支持楼主

我比较喜欢唰羊肉，冬天吃了暖身子，羊排就是身上没什么肉，要肥羊的羊排才好吃

牛肉和羊肉是男人的专属宝贝啊，不过感觉这个好像不是红烧啊

羊肉一般都涮着吃，也烤串吃。红烧也吃过。

楼主功夫了得 看得我食欲大开 觉得羊肉除腥 来叫还是必须的

羊肉冬天吃最带劲，红烧的没吃过，可以一试！

这种方法不错，即喝到了羊肉汤了，又吃了到了红烧羊排，一菜两吃。