591101ls 2012-9-27 10:14
黄豆酱焖排骨[6P]
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烹制方法
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材料:排骨500g
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调料:料酒(些许)、淀粉(2勺)、酱油(3勺)、盐(适量)、蒜(4瓣)、刀嘜纯正芥花籽油(适量)、黄豆酱(2大勺)、胡椒粉(适量)、葱(适量)
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1 排骨切成小块,洗干净。
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2 排骨用料酒、盐、油、胡椒粉、酱油调味,用生粉拌匀腌入味。,a+C-Y:vJd9e gG
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3 锅里放油,爆香蒜片,加入排骨,炒香。
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4 倒入适量的水,2大勺黄豆酱,大火煮开。然后小火盖盖子再煮15~20分钟。4ru+`1N3ag1i0`4v
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5 打开盖子,放入葱段,大火收汁即可起锅。
hhj1151 2012-9-27 11:17
最后一张图片让我馋涎欲滴啊。节日期间要好好学一下。
58282922 2012-10-1 00:29
有点象糖醋排骨的感觉啊,我试着做一次看看,给女友一个惊喜,
free_123 2012-10-1 08:08
回复 1楼 的帖子
看着口水都要流下来了,必须自己试试!!!!
mjcs199992928 2012-10-1 11:44
看起来不错,得自己试试,先收下,做了看味道怎么样
zhaofengfox 2012-10-3 21:10
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denglihua123 2012-10-4 02:11
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fujiansuping 2012-10-4 21:58
看着挺香的啊,特别是肉菜,做出来就是好看,不知道味道如何了
真不懂 2012-10-10 18:45
此道菜一看啊就很有食欲,简单易做,有机会做一下,很下饭的。
屠苏 2012-10-10 22:07
又学习了一招做排骨的方法
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有时间一定自己试一下
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谢谢
dmhjwt 2012-10-11 07:03
最爱吃排骨,尤其是颜色深的,红烧糖醋都爱吃。这么做没吃过,可以试试
一夜情2 2012-10-11 09:58
有点象糖醋排骨的感觉啊,我试着做一次看看,给女友一个惊喜,
djdjdj333 2012-10-11 11:29
酱焖排骨我倒是喜欢吃,但是不知道黄豆放进去是否会有别的风味呢?值得一试
kkklkl 2012-10-12 20:28
看着最后的照片相当的有食欲,明天试一下:excellence
zxf64918 2012-10-14 09:41
可以用 海天黄豆酱 哈 怎么吃都好吃。。 没有打广告的意思哦、~
Michael邦 2012-10-22 23:44
看起来蛮简单的么,有时间尝试下