查看完整版本: 东北油焖虎皮尖椒[5P]

东北油焖虎皮尖椒[5P]

虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦1p`P1K
{1w?^!S
f:EgxN9g*q
材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)
$b"qPq'X]Y
-c
wi*brUnKR6Yn 甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)kr%J8R$^0[t4D.^
]5S'X6p7kvD
[img]http://img2.mtime.com/mg/2008/32/8ed0ef98-6ca5-455a-920f-a70e63249921.jpg[/img]:AlO;X4F2L

"[$x|*^u%w s
(n3HM#M$M^h 尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。
HZ7R-o$cb)Mx8W 直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
8y+M"\NW0{4[@ T?%n8s$W0aK
[img]http://img2.mtime.com/mg/2008/32/4268d963-7413-4459-ae8b-709de854691f.jpg[/img]
V;@:`W)R
}"{%c'nd4@0hL 锅热一点点油，倒入尖椒开炒。7V Fzv*u!GR2dq
炒到稍软，倒入调好的甜面酱。w8}#n(xG/e
q~+}*HA
r#y
[img]http://img2.mtime.com/mg/2008/32/4abb6cce-46ff-4cd7-b532-c6d7cca1d65f.jpg[/img]I+KIs4h*l

9QJ&}kp 小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。(^)B.JO._ L
煮到尖椒软巴巴的就是好啦。*Dt*wn|2k8q2}#]5S
盛出来马上吃，可以！\d:X|;ca(Gu4U*i
放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！
L8m&w{*?7Hm 配米饭最棒！
*ms!tS2}'j_
Z9bOIrv3rB0gb [img]http://img2.mtime.com/mg/2008/32/1674780d-98f8-4174-8594-5105dfa440e6.jpg[/img]b0K:R#KU3}7t:|

q&g4z:?Cz 如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐
k"W
{q7oG B+G"F'Lr
可以吃了
.mGHy6A `~1K#X#x
[img]http://img2.mtime.com/mg/2008/32/942afd89-7986-44f2-b649-a79988451b31.jpg[/img]$n.Ie@g}U'x.nH

*L7zBw$s] 根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~:excellence ~~:excellence :excellence

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒:excellence :excellence

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂