乳沟 2007-4-9 21:11
乳酪火腿烤彩椒
[img]http://www.haochilao.net/bbs/attachment/2_5050_0fb8c7cb450a64e.jpg[/img]0Xi9Z&c5V
[img]http://www.haochilao.net/bbs/attachment/2_5050_9c3c5117c8c9246.jpg[/img]:Xcv,QH2r5gR2e!c
原料:红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙(30ml)蛋黄酱2汤匙(30ml)F
N5g}3`(`D
%B Xd^9]5`
做法:
k-j.Z Ns-j-xOe
RCp-h5iwVf
1)将一片半奶酪切丝或切片,另半片切碎粒备用。彩椒洗净后,切成长方形块。
+]^"u)NtSs^X
^/S/[#``k%Uyh
2)将番茄酱涂在彩椒块上,再涂一层蛋黄酱,然后码上火腿丝(或火腿片),之后铺上一层马苏里拉奶酪,最后撒上火腿粒,也可将另一片彩椒扣在上面,用牙签扎好。
ni$RFH6W^f x-f
.x.Q${!S@Tk}
3)在烤盘上铺一层锡纸,将做好的彩椒块放入。qa"I@S4P_+f`
(Hk
S3j`)xn
4)预热烤箱(就是打开电源,将烤箱空着加热,待电热管由红变黑,即是预热完毕)。用180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤12分钟即可。
U&VuTE8J
0~3o]Jq~l#e
超级啰嗦:)k
y0t-wan:Kt
oEd#UyM;K(ix5K
**没有马苏里拉奶酪,可以用其它奶酪代替,比如光明片装奶酪,但口味略有不同。
[5{2K:kVl(y1M
n"O
JK$|rd
**锡纸,在超市货架的包装盒上写的是铝箔。9c5\ur%o;M3h
ufM(qfEy
miH
**微甜的彩椒,加番茄酱,蛋黄酱,火腿和奶酪,在口味上已足够丰富,不要再放其它香料或盐等调料,否则只会破坏这完美的组合。