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乳沟 2007-4-8 18:13

山水酿豆腐

材料:豆腐、肉糜、西兰花
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w+alv(_ @1y0h   调味料:盐、糖、蚝油、生粉
${jm@"NV [img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/320508969.jpg[/img]
U.A [1Y0`C 做法:
1w.ES%UQ   1。肉糜用盐、糖、生粉等调味。 o _z(Ll
@(X]I-mb5v
  2。豆腐切成长方形,用筷子在豆腐中间开一个小孔。
R/y"A%p+_E%sW e-h2r [img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/901680113.jpg[/img]1dcH,Q}-W/LW+V

*zL,`Wr0n     3。在小孔上放入肉糜。
U$UZ)l S [img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/1233001985.jpg[/img]
7I;Es R5H,E    4。 隔水蒸20分钟,把水倒出,再加盐、糖、蚝油、生粉、水勾一个薄芡,淋在豆腐上面,摆盘上碟@e @.al/gbq
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/1443490477.jpg[/img]UO4y8eB
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jpjpjp 2007-7-24 13:02

哦,花都山水豆腐吗,上次去花都吃过,和九龙豆腐有的比。

若尘2004 2007-7-26 09:50

原来是这样做的ve{V*[|5_
不错的菜
1Eh6i3ByhK5Ez+u e 简单:s_12: :s_12: :s_12:
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