查看完整版本: 土茯苓水蛇汤

土茯苓水蛇汤

[color=Black][size=5][font=楷体_GB2312]土茯苓为百合科植物性味甘、淡、平。归肝、胃经。具有除湿，解毒，通利关节的功能。用于治疗湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛很有成效。t-uV8H7rw D
Q XcQ"K,j"^
材料：水蛇500克，瘦肉200克]%\'L|$BO

+t,P%g/E%U;E&U         土茯苓300克，胡萝卜、玉米各一根，蜜枣三粒，盐、鸡精适量Ikm2U{NJ8tz
f0]*qXyb
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_1db45cd71c5e4ca8199bx3BdA82NP3Lz.jpg[/img]
(Ne"CRv(D
#M-Yt*NH3R#l,Wgz^ 1、        将水蛇去皮洗净，瘦肉切块。+~
_/x5_Cv Ca

P O3d1l9SA2e,D [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_336566ab88120f28deb3gUZ096JCZHrW.jpg[/img]}
_#n(hT%D&| Z(K

1V4?Dp5a[ [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_68794fca48bcbf8463516zD4ijHNu89p.jpg[/img]
yDYy6b5E
X kUV(Cv5R,||/c.V 2、        土茯苓切片（在市场让人代劳，也可用干品），胡萝卜、玉米切块。BX Xg.L`k

)i9MD*v/Y3\]({,] [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_aa62674f210e59735d676qOGXxHxEQom.jpg[/img] usyuG{
d5V~,OAk/nx
3、        将所有材料入锅加入清水 ~-m b%R
M/vco#t

DN"j2H"I|+Ljn$N [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0704/20070405_9ac0eb56f667ef33af97DLiKBtcZr7Gp.jpg[/img]
;~f5v&LLQ'sO_LD /~3h+Rg$H
^HH;K"[
4、        猛火烧开后文火煮三小时调味即可。
y~"g bN wUH$],e
此汤清热去湿解毒极佳，家里的MM这几天皮肤有点搔痒，一汤搞定。6qi+WTn
[/font][/size][/color]cl.H:S.]2b{G H
3?FxC'aAgl)zk
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-8 11:51 AM 编辑 [/i]]

土伏苓的運用真是有才啊,幾乎沒有聽說用到菜里的,不知道味道如何

楼主介绍的这道菜对身上骚痒管用吗，我得试一试。

还从没这样吃过呢!以前见过朋友家里吃,没敢尝试~~

从营养的饿角度来说,搭配很合理,颜色搭配也很好.但我看最好先把蛇切一下块比较好

楼上的说的好,蛇不切一下，看起来太吓人了,蛇虽然可怕,但是营养确实不错啊,汤喝了,肉可以吃吗?????????

这是一道药膳吧?很好的推介.看起很有清补的功用,只是水蛇是不是太苍白了点?

不太喜欢蛇，  再有营养我也不吃。 心里觉得奇怪！