gikihuang 2012-4-21 03:43
美食介绍--木瓜炖雪蛤(11P)
[size=5]木瓜炖雪蛤(11P)[/size][size=5]
[/size][size=4]主料熟木瓜一个600g 雪蛤10g 配料冰糖适量耗时
制作时间20分------------------- 木瓜炖雪蛤简介
木瓜炖雪蛤因其特殊功效，受到越来越多人们的青睐，尤其是女性朋友。
木瓜:又名万寿果，是市场上较为常见的热带水果，有着“百益果王”的称号。《本草纲目》：“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛，降血压。”民间也流传有各种关于木瓜功效秘方，其中最被女性关注的就是丰胸美肤的功效了。木瓜含有大量的维生素和氨基酸，更有丰富的抗癌成分，木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、消炎抗菌和抗衰养颜的功效
雪蛤（又名林蛙）是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。 林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。本草中有记载，雪蛤自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。
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1.准备好雪蛤
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2.准备好木瓜
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3.雪蛤用水浸泡，中间换几次水，把泡出来的脏物清冲洗干净。
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4.泡3-5个小时左右，待雪蛤变成棉花状时，将筋膜和血丝去除
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5.木瓜从一侧切开。
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6.[font=宋体][color=#000000]用勺子将木瓜肉挖到碗里。[/color][/font]
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7.将木瓜里面的黑籽去除干净。
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8.把泡好的雪蛤放入木瓜盅内，加入适量冰糖。
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9.[font=宋体][color=#000000]盖上盖子。[/color][/font]
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10.将木瓜盅放入锅内，慢慢注入水，直至没过木瓜盅的一半，大火烧开，小火慢煮20分钟即可。
最后盛到碗里美化一下
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hatemaggie 2012-4-21 03:57
听说主要功效还是在于丰胸，我身边很多女性朋友都爱吃这个，但上饭桌没见过男的吃过
品色爱色 2012-4-21 10:01
有丰胸养颜的功效，啥时给爱人炖上一锅，就是这雪哈可能不太好买吧。
水蓝の无双 2012-4-21 10:37
说实话今天还是第一次知道有雪蛤这种东西，这道菜真是女性的福音啊，和咱男同胞没啥关系。
1024885932 2012-4-21 11:58
上次还是在朋友的婚宴上吃到了，不过我没吃，给旁边的女生了
alvinnokia5300 2012-4-22 09:10
木瓜好，學哈我以爲只有武俠小說裏邊有呢，長知識了
alvinnokia5300 2012-4-22 09:10
對了，這個學哈可以用什麽代替呢，應該不好買吧？
allzh888 2012-4-22 15:50
不知道是否适合我们南方人的口味。有机会倒是可以尝试一下。
walkwolfer 2012-4-22 19:47
雪蛤鲜味很重，做好了极好吃。这要看粤菜功底了。
cheng115100 2012-4-22 22:01
丰胸加美容，妇女之友，男人就不跟着凑热闹了，呵呵，据说慈禧太后特别喜欢雪蛤
guobinmoon 2012-4-22 22:18
这个蛤蟆油什么的太难吃了 自己做的很难下咽 呵呵
hy123hy123 2012-4-23 02:29
男的吃了丰胸不 嘿嘿嘿嘿 邪恶的笑啊
a526987323 2012-4-23 20:17
xcvxcvxcvxcvxcvbmmmmmmmmmmmmmmm
as27618 2012-4-23 23:53
木瓜炖雪蛤好出外吃，基本店有卖的我都叫给女朋友吃:哈
怀念之心 2012-4-24 09:50
木瓜应该是下火的。味道也还可以。有点清香。时候中年人吃。
tanchao969 2012-4-24 10:17
雪蛤我们这里好像买不到呀，木瓜到是很多，哪天去超市看看去
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