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花形菠萝圈[7P]

[IMG]http://img170.poco.cn/mypoco/myphoto/20120322/16/10018491201203221618082144291913556_000.jpg[/IMG]7h @$w]9l,b
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菜品口味：酸甜 m!|o ~\$Q
主要工艺：炸
v4z1w| ]1l 所需时间：廿分钟
;gQ*so8e 制作难度：简单
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n}+Xd-Z 所用厨具：炒锅
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0Jr| y` o 食材明细
,H*P k9W[J^3M)z'n/P 菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量rku^u2`6g
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原料图
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6['d}C?d 菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃
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菠萝片均匀的拍上淀粉
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s4z 放入蛋液里裹一层，控掉多余的#L0nl!CRs6Q

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沾上面包糠，做成生坯
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)DBF p.bPfk 放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可
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|0XO3Fih%` 小贴士
HQr6r(uB 熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
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   也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。:ns EM)w!`N

.h9z#StHN#d;G    放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。
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z%V%pZ7mD*`!j\    油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃F+?!CG-AU)w
菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。