sawedw 2012-3-16 14:29
可乐鸡翅[8P]
[img]http://i.imgur.com/ZD0Aj.jpg[/img]
菜品口味：甜味
主要工艺：炸
主要食材：禽蛋类
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：焖烧锅
食材明细
鸡翅中 适量 可乐 一听 八角 适量 姜 适量 葱段 适量 料酒 适量
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[img]http://i.imgur.com/SR2Gj.jpg[/img]
材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
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[img]http://i.imgur.com/SGDTw.jpg[/img]
鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份
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[img]http://i.imgur.com/0Lsmj.jpg[/img]
锅内放少许油烧热，放入鸡翅
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[img]http://i.imgur.com/z2btI.jpg[/img]
煎至外皮两面泛黄
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[img]http://i.imgur.com/2IDmw.jpg[/img]
倒入可乐没过鸡翅即可
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[img]http://i.imgur.com/KZB9z.jpg[/img]
加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火
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[img]http://i.imgur.com/MfH1t.jpg[/img]
炖至汤汁浓稠即可
简单易做 美味难挡
[[i] 本帖最后由 sawedw 于 2012-3-16 14:30 编辑 [/i]]
似月 2012-3-16 14:39
最好不放八角，可以先下葱姜炸锅，在翻炒鸡翅，在少放酱油翻炒。最后把炖鸡的水改成可乐就行。
billywolf 2012-3-16 17:18
可乐尽量还是少用，碳酸饮料不是太好，不知有什么可以替代
lddwan 2012-3-16 18:54
可乐有磷酸ph在2.6左右吃多了容易胃穿孔尽量少吃，可以用糖醋来代替。
gikihuang 2012-3-16 20:13
可乐不是说会致癌吗？吓得最近都不敢吃了 ，不知道用啤酒烧是不是一样的
xiekun186 2012-3-16 20:32
这个颜色好像是酱油，话说有很多年没有喝过可乐了
zb2301sxg 2012-3-16 20:50
这个菜肴有创意，可乐做菜还是头一回看到，必定风味独特，谢谢楼主指点！:excellence
xuxuxu_444 2012-3-16 21:33
看图片好像不错啊，可乐加鸡翅，应该味道很好，有机会尝一尝！
座而论道 2012-3-16 22:45
可乐尽量还是不用吧！看健康之路说可乐会使人体内的钙流失的！
TT00QQ 2012-3-16 23:33
这个确实简单易学,甜鲜口,未过度加工,适合于小孩子吃.
snowtigerchow 2012-3-17 02:29
家里有小孩的，一定会馋的流口水，但油炸的食品还是少吃为好。
hawian5555 2012-3-17 09:27
可乐不是说会致癌吗？吓得最近都不敢吃了 ，不知道用啤酒烧是不是一样的
ly32110 2012-3-17 11:12
虽然很好吃，但是我尽量不让孩子吃这种美食，因为孩子容易发胖！
zuiqingfeng1 2012-3-17 11:16
可乐的危害确实不小
1，可乐含有咖啡因，长喝上瘾。
2，可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性 时状态最佳。
3，没有什么蛋白质等，缺乏营养。
4，长喝会发胖，因为他含有糖。
5,此外，还有以可乐为代表的碳酸饮料刚开始面世时，因其口感好，产生的气体能把胃里的热量带出来，给人舒适和兴奋的感觉。喝习惯后，人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性。实际上，碳酸饮料没有任何营养价值。
所以你建议大家经常使用。
dadiao33333 2012-3-17 12:53
哎，我家做鸡翅为主是用油炸，但是楼主的方法看上去不错，肯德基的是这样做的吗？
lele007 2012-3-17 14:02
传说中的可乐鸡翅就是这么做的呀，明天去超市买鸡翅，回来实践下！哈哈，口水都流出来了:stfu
狗绣金萨马 2012-3-17 15:17
很好的懒人菜，不需要多高的厨艺，不过既然用了八角，也可以用其他调料来调出类似的味道了。
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