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查看完整版本: 麻辣水煮鱼[10p]

BENZHU 2012-3-17 08:41

水煮鱼挺好吃的，我喜欢微辣一点的，每次去吃都和服务小姐提出微辣，答应的很热情上来的还是涛声依旧。

辛渐 2012-3-17 09:55

这个做饭有些复杂吧，水煮鱼一般都是用一包整料的吧

风中承诺 2012-3-17 12:16

这是我的最爱，有机会给家人做一条。:excellence

dadiao33333 2012-3-17 12:29

我吃过一次，在饭店中，活鱼现杀，但做的时间太长了，快30分钟才做好，结果太饿了，吃别的菜就吃饱了。这个菜只好打包带走，哈，味道还是很好的

geyzer 2012-3-17 12:43

感觉要很多油呢，在家里做会不会打扫不方便呀？

xin19890614 2012-3-17 14:22

看起来不错啊  用火锅底料没有直接用辣子有味吧  :faint

hlj520 2012-3-17 21:10

哎，看着这图片就经不住要流口水了，但是就是不会做啊

zhengren121 2012-3-19 23:13

这个水煮鱼只能在饭店里偶尔少吃点；
可是一上菜，可不管是不是辣，先吃再说。
谢谢分享经验。

e_11_11_11 2012-3-19 23:16

好诱人啊，以前做过，没有成功，这次跟楼主学习一下 ，收藏啦

小左七 2012-3-20 01:31

看着就太有食欲了，可惜流畅好麻烦啊，不会收拾鱼~哇哇哇

woaita996 2012-3-20 04:52

家里做过好多次，每次都是把鱼肉拿开水捞下，鱼肉就变的很老，吃起来一点都不嫩，

cavity 2012-3-20 08:11

看起来非常有食欲啊，非常怀念的一道川菜，现在学习做。

palyboy 2012-3-20 08:19

看着就有胃口，我特喜欢吃这道菜，就是一直做不好

离失又归回 2012-3-20 09:24

哈哈 我经常喜欢吃水煮肉，水煮鱼吃的比较少，我还是不尝试了吃鱼我过敏

lwpboy 2012-3-20 10:54

好吃的，可惜做不来，特别是片鱼，难度太高了

qhsqlf 2012-3-20 11:03

看着还不错,只是我感觉做法介绍的有点简单了

qqqvppp 2012-3-20 13:42

我超级喜欢吃麻辣水煮鱼，但也不能承受太辣的程度，看着红彤彤的辣椒就超有食欲，当然吃一次，足够回味三个月了。

zs0451 2012-3-20 15:11

我现在都用超市买来的料包直接做。等有空按照楼主发的做一次看看 ，应该比买的料包好吃。

sehong 2012-3-20 17:01

哇,好久没有回味过了,不过以前吃的不怎么麻,那里的人不怎么喜欢吃麻的,辣还可以

pighand7708 2012-3-20 19:01

问一下楼主，做水煮鱼是不是用草鱼味道最好？
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