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小土豆焖五花

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材料：小土豆、五花肉、姜片、蒜头
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调味料：老抽、生抽、米酒、冰片糖*V]SH$~5H
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做法：8BH6})H/R*OQFP

$ZMGf0|;n4A-[ 1。小土豆洗干净（可不去皮）五花切成小方块。,i3E|DjB\\
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2。先起锅，用油轻轻炒一下小土豆（我用半煎炸方式）盛起待用。,~ d1T*[c!{ z/f

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N 3。重新起锅，爆香姜片、蒜头，放五花肉炒至干身，加入米酒、老抽、生抽、米酒适量，:[/y{0y:Nb
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冰片糖一小块，如水分不够可再加一点点开水，煮开再加入已炒过的小土豆，慢火焖40分钟。
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