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烧麦

·配　　料:
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I0{\ i?4| 　　猪肉，香菇，青椒，面粉[color=#ffffff]([/color]
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　　·操　　作:
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#bTNeI 　　1.先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒。
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　　2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟。
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　　3.浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分。
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)W@8A MG z%N+Z,P gX 　　4.和好的面团。
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　　5.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。H OL(o,| ZPV7UE
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7L1Q P*Y(|$e;@;f~U 　　6.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢！)jYbeY
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　　7.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。
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6v{;wULWl,C 　　8.最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。
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B5a r+kA(H6z5g 　　·营养价值:|p8}'M?Aw

@W+PUR H]B6C 　　- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
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