happybug 2007-3-16 18:34
美容滋补佳品——红莲蹄花汤
[size=4][color=Blue]采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。4O `1A mA:K
——《诗经·风》
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都一个月了，终于想起来上次淘来的红莲米还没有吃，刚好最近睡眠不太好，还有点上火，就炖来吃，既简单好做又有营养，呵呵！！此道炖品男女吃后皆有益，女性吃莲子润肺养心，吃猪蹄增加皮肤弹性，防止皮肤松弛；对男性而言，莲子能有力促进精子的形成，是滋阳补血的佳品。
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做法非常简单：
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食材：猪蹄、莲米(P:UdJv'PlO Qx,n
配料：姜
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/5410d9a002000eoc[/img]
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莲米要先泡两天否则很难煮烂，担心坏的话，可以泡起放到冰箱里，两天后吃的时候再拿出来。 ws|z k ^![
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先把猪蹄煮一下，主要是除去血水，煮开了以后把血水倒掉就可以了。@(PV_*AW
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在炖锅（砂锅更好）了放入猪蹄、水和姜（这个时候最好不要放盐，影响营养）
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煮开后，把火调到最小，煮3-4个钟头就可以了。~ff {5jtWk4m|7I.u5j
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Tips:
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1、秋季大便秘结患者忌食莲子
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中医认为，大便秘结应润下通肠，忌收涩固肠。秋季的干果莲子，其收涩作用较强，如果大便秘结患者食用莲子，会使病情加重。所以，秋季大便秘结患者忌食莲子。)o*x8a"H
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2、秋季血压过低者忌食莲子
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中医认为，秋季干果莲子，含有的生物碱具有明显的降压作用，如果血压过低的患者食用莲子，则会加重病情。所以，秋季血压过低者忌食莲子。
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3、秋季淋症患者忌食莲子N(JP%Ed#X
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中医认为，淋症小便涩滞不畅，忌食收涩性的食物。秋季的干果莲子具有收敛涩固的作用，如果淋症患者食用莲子，可加重病情。所以，秋季淋症患者忌食莲子。[/color][/size]
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