查看完整版本: 鸡蛋豆腐香飘飘

鸡蛋豆腐香飘飘

原料：
e7alut ot*I+`|?
鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。$Vy|B@ l ?
-i:lF s doy
9Sb#Kj+c&c yQ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070302153832174.jpg[/img]#u-iI5_xp?#I

@'HrdHBf E

5m$x/j!Dl S3Z 做法：
M)A6s)_[P|?
pQ"f%\A
|"I 1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。^9W'Y.X(\ I:@

uwg al~opB#k
+q-W*?!d7mU8M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070302153853408.jpg[/img]${@X6|rK/A

,C,y"O(t8YU7g7~K3\
XpE]jLQ,L 放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。
%b OuG#W-]a^
vc'K"yx@c*d
nb_$q+{ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070302153901927.jpg[/img]
U!i EC@
$g2av5^&M2Yegp 9G$T'A&P.tP
2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。;ERoB0F6?

[a@+i0n#z-I;~L8w

b4a.\{$tg3{P [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070302153914469.jpg[/img] oWn6P8~#_6E

2_9`WG1dOe Px
'DVOL ~ 3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。_0u4we-b

*q"|m
ENC"oV z
%U
] Bw;l4\
qB [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070302153923923.jpg[/img]
{\K0T%R2U%ie
Sz"A8w8jD

a!F.rH(hl5_;F#T 4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。OK！
|6yLA.d2ZzJX ~5W'P4f
T5GBk

'qr;N&w;Wrnt.D [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200703/20070302153936706.jpg[/img]