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翠花烤排骨[6p]

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!z+uR"}n5W]0V [size=3]一.干料.i$X Donk_E+F
红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  /q9N6BRD9Oi}
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花椒面一茶匙     精盐一茶匙.
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1ZiVv$Gw1aD 二.湿料

]C8}.]@3]5k/J 生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙
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(^,K[o$y 醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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以上湿料混合成汁待用. u}jT^
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制作方法：
({ll|jAM2D 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。,n V*a0vS8@
2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。Zk$Kw#Fg1z%L*b
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
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HQ#C1G4k:I 1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]
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[size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size]J)^$C H
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ZGV Xwt@9xF [size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s8[/img]

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