查看完整版本: 什锦炒年糕

什锦炒年糕

材料 ：年糕片，大虾三只（烫卷，头／壳留用），鲜菇菌，节瓜切片，胡箩卜切片，珍珠洋葱切片，辣椒切片, 韭菜切段。*{kY \R@!y+mRk


e]SO)\D!\n 调味料 ：高汤一饭碗（虾头／壳用少许油，姜，葱，蒜爆香后加两饭碗水，半大匙辣椒粉，少许料酒熬煮至剩下一碗），老抽半大匙，糖小半茶匙，盐／味精适量。
6X9FK2T]+f -j&ce&BQ#N
做法 ：一大匙油烧热，放进鲜菇菌／胡箩卜／珍珠洋葱／辣椒翻炒片刻，加入高汤，年糕，节瓜，其它调味料，烧煮至汤汁即将收干，放进虾／韭菜拌均即可。B)LA M$?p
e:_ un,V
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_1_600.jpg[/img]!k5i%j {_\'S k

}Qp[I ~$n"k [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_2_600.jpg[/img] ] X/y+s9nV A

+Aa\5n @K!X [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_3_600.jpg[/img]Inf Ou kvZ'J+q

mMVnJ Y [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_4.jpg[/img]
R(Da?:V$SO nf
Y/o+~6fNw
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_5_600.jpg[/img]
t(i ~y{O~
y,m%E8hn+^ [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_6_600.jpg[/img]w)SB2i'Szn
U0n9t5E$E{noM:q
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060922/20060922212143385_7.jpg[/img]