591101ls 2011-2-14 20:08
妈妈私房菜--酸菜毛豆炒年糕[6P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法
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材料：上海年糕（1包）、毛豆（适量）、酸菜（适量）、萝卜干（少量）p#oH/Tq3wv
调料：盐（少许）、糖（少许）
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1 先将年糕片解冻，拆开逐一排在碟子上&K `Z7T'B)J-u7X8Q
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2 毛豆洗干净，放入沸水中煮一会儿，下少许盐调味，捞起
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3 烧热油锅，将酸菜放入油锅内炒香，以及放入萝卜干
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4 放入毛豆与酸菜同炒，期间可以放少许水j+]X/{I
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5 放入年糕片，慢慢炒至年糕变软，最后下些许盐以及糖调味，即可@ wN;?+}
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maoht2008 2011-2-15 11:27
我是第一个 啊 ，不知道这是南方菜还是北方菜啊 奇怪啊 ，不过看着还可以 啊
lalahaha25 2011-2-15 16:11
哈哈看看把小闺女高兴地得意地笑呢 好吃吗？
tom007 2011-2-15 16:32
炒年糕一定要放辣啊，不然不好吃的，但小朋友除外滴！
中国人中 2011-2-15 17:00
年糕的做法居然还有这样的，光看图片就有种垂涎欲滴的感觉，给力啊
shifei1119 2011-2-15 18:09
做个会做饭的女人不难，找一个太难了，家里天天我做！
251523568 2011-2-15 22:16
毛豆抄年糕？第一次听说阿，不过看起来蛮好吃的，下次做做看。感谢楼主分享！
china728 2011-2-23 19:20
这个菜还真是挺奇怪的，酸菜毛豆与年糕炒的话，好象不太合适吧
camel9 2011-3-6 11:22
做这道菜的一定是上海人，炒年糕在其他地方很少做，而且也基本不会放糖
klose100114 2011-3-6 11:31
我们南宁喜欢把年糕裹一裹鸡蛋清后在油锅里炸，也是很好吃的，因为今天家里又在炸年糕了哈
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