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凤眼猪肝

　　
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C[4\aF/? 第一次做,感觉真的不错,好吃好看.上个图给大家看看成品.
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RGTm'm,@*B [img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i8/20070212/cf1/cfbbe8c0b43ccb0e0361b7cebb377ded_023741.jpg[/img]
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　　为了好看装盘,我只切了少部分哦,其实不止这么多的哦.

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Sm#L.`*e;m 　　旁边这个是我自己调制的酱汁,老公非说要调个酱汁,所以我做了,其实不调的话味道也正好的.%z+_ yj/hR:o

1MA qH3f!A? GM#f 　　好了,开始讲制作方法拉.
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%J:u0o)k#U @f8L 　　我从菜场买了两个猪肝的叶子,洗干净,放到锅里超下水,出锅备用.准备4个咸蛋黄(这个要看你购买的猪肝量),我4个够了.看图
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　　下面 做的就是把猪肝划开,要用长点的小刀,,看我的图
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　　千万不可以把猪肝的两边划开,这样就不好了
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*\X5co1A Qb.X 　　然后要把蛋黄塞进去,要把蛋黄用手搓成 条形,然后塞进去,看图
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　　　　然后用牙签封口,防止蛋黄外漏.R
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%az/t| P 　　这样我依次把蛋黄塞到猪肝里,就可以下锅煮了.我在锅里放了八角,盐(少放点,因为是咸蛋黄),鸡精,葱姜适量,白酒料酒都可以,看我的图.)jF\N)I6o_k
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B"IOGo 　　大火煮20分钟,然后换文火10分钟,就可以了.30分钟后,就关火,让猪肝放在卤水里入味,什么时候吃,什么时候拿出来切,然后装盘."yHbxG f/h ~
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　　最后在来张成品图.
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　　　　味道真的是很香,你还等什么,赶紧做吧.

挺漂亮啊,我现在就做,一会下酒.:) :s_8:

我就很喜欢这道菜！！！！！！！！！！！！！