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李渊 2007-2-15 08:22

七彩巧心糯米糍

所需材料: @DU;s ]C)u
糯米粉:360克7t_#@k9O#Y
牛奶:1杯-@EX)| q0T])u(M]
白糖:60克
+a0v },qzp:y 食油:45克
9T#yf}(N f"J'C@ 椰蓉:200克 (这次发觉外面买的椰蓉还不如自己做的好吃,郁闷~~还是不能偷懒挖);M2j/ss"}W5Q0B
巧克力软糖:20颗
Y"t4|#f YuY^Y 彩针巧克力:20克c8t*qTT
粉红食用色素水:1至2滴
K,l7FP9M sNvW2j H
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155445076.jpg[/img]o(q^ @Ws-G
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步骤一: 将糯米粉倒入盆内,中间留空,加入食油,白糖,滴入色素水,混合均匀。U6|}J5e$pr W N

._5i&` KHbn [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/331110302007021415470604.jpg[/img](h/}g g S

| z'W8k P Ey 步骤二: 后用温牛奶调开面粉,顺向搅拌,随后揉成一个圆面团。7TS{y{J*a$X
1aSoZ7f(_pE
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155753034.jpg[/img]
*Lig5UN]
'|An3]Dl E 骤三: 把面团分成小剂,滚成原球,再按扁,在中心位置放入巧克力软糖,包好滚圆。gC&T|q
-DSn5h&Cb }
步骤四:蒸格上抹上食油,把小团隔开放置,蒸制10分钟即可。
0M,iFjq'`*O (中途记得掀开锅盖一次,以防糯米团塌陷。^-^)5y`Q,~:A0N ?B2sN

#H AKU[ S5\ 步骤五:蒸好的糯米糍趁热滚上椰蓉,再撒上巧克力针就可以上台了~~\mw6uf

4OV_6Z SA-m;z [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155243064.jpg[/img]a5k"U1`X)A^5C-M.PI

\rq%Z |8l [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155346070.jpg[/img]

菊花 2007-2-15 14:06

这个做起来好像很复杂哦!!我哪里找这么多材料做啊
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