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仿制的马来西亚凤梨酥

凤梨酥材料：
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L$y,P^ ZA?l k'@]&r*`TbS
凤梨馅：
5y6z"sKX+ws*d7d$a 凤梨 2粒中型

Q+E V2`B'P 砂糖 适量
ra;Y*fj8D+b#?oo(AP]
u(HLx,@-R 酥皮：]d"tyr6[#Rw/H
中筋面粉 360克
:L9P#y8d-{*~j-t 玉米淀粉 20克2WOet:~
砂糖 80克0f~'M}M{
香草精 1/2 teaspoon2]@Yk^%a c
盐 1/2 teaspoon
J,]N%O-e7o 无盐奶油/黄油 250克
E2B2o.oJ y6c;e+q 蛋黄 2粒（小型）V(@Nd.Mpkt8N
做法：
l(V4g*@ A ~o 1）把凤梨的皮切除后，然后切成小块，放入blender搅碎（记得不要搅得太过碎，不然吃起来没有口感）B4me,I4[ iF0T-j2l
2）把多余的凤梨汁榨出来，然后炒到快干水为止就可取出。趁热加入适量的砂糖后搅匀，待凉.Vf~:T}*To;nv
3）把凤梨馅捏成适量的大小（约1寸）
g6}xLX,q1pv{ 4）把酥皮的材料放入一个大盆里，然后揉到没有粉状为止，醒半小时9~fIm%e
5）使用挤花筒挤出长型的酥皮，然后把一份凤梨馅放在未段，小心地卷起来
-V4gV9d6zjm_K 6）烤箱预热 170度。在已卷好的凤梨酥上扫上蛋黄
0P(|'{){?*g(U 7）烘烤约20-25分钟，170-180度。~viq}
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