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扒松肉

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Na9fJ6Lrf-Y6_e v`H 配　　料:        主料：油皮、牛肉 5c"n3j)j:c-w,VWu
辅料：土豆、葱、姜 7QP4L"t
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调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉LI2].B&[l
N@2I4M$?5G)N:k

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X.GY
S+N8k8xFj 特　　色:        软烂咸香，老少皆宜
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P~!U$Z3y`} 操　　作:        1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉； ePQ0q3dn4r~

;bl6G:}U"tS 2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中；
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1{(f"BhO6^a 3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。