夜无风 2007-2-7 12:58
两喝什锦蔬菜汤
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lsi[/IMG]:I'b `/w!{E"DJXER
j2d
`
C3M s@,ecc
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lsj[/IMG],G%Q9_,zIf;t
r
.OAY{x
[font=楷体_GB2312][size=4][color=Magenta]这个汤,我不敢确认是不是别人也觉得好喝,但我确实觉得挺好喝,而且又健康又有营养:全素呀,没有油还。因此作为本周的全素菜谱。+r)]+Ucznb L6D
但毕竟有个小钻不喜欢,所以我就不敢隆重推荐了。不过,我还是以为,这个汤倒很适合给孩子喝:因为里面净是孩子不喜欢的蔬菜,但是经过彼此一个锅里的沸腾,各自刺激的味道都相互抵消了不少,而且,你也可以像我一样,索性把这些蔬菜给打碎了,换一种形式让孩子多吃点蔬菜:)
9]%c1\8D[!OU
[/color][/size][/font]
5r:So6i F,m
m4GSxY;K)O
原料:蔬菜若干
]X:C{@^'u7u
配料:香叶,盐,胡椒粉h&eNbj
fEG{`LA
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lsl[/IMG]
p^9M(\+b
$\&Ap;IU2P Q@.Cz
1,把你需要的蔬菜切成块,如果细致点,要切成小丁,我很懒,就切成大块。蔬菜包括:大个西红柿一个,中型土豆一个,胡萝卜一根,芹菜半把。|"@!VVZ\&t\:d4]#K
EX Jq7o
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lsm[/IMG]3~/zO!RHo)A&y4p%F&c
,`
NzqdrK
2,还有些香料类:大葱半根切段,洋葱半只切片,蒜1/4头剥皮,香叶(超市卖花椒、八角的地方卖,也叫月桂叶)数片
&~.rbV#^
}
!{/?7R1X:k@-]4dU
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lsn[/IMG]
f"~Q1Iw
MX6^A
6JYvN-Qo4j:iO
3,把所有材料让锅里,接冷水,中火煮开后,转中小火保持微微沸腾状态熬煮约两个小时。
~6@n(g
w)V2u!s5Fx
P{}(H
Tb
tS$~
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lsk[/IMG]
svNX)m3~X$Z
1`9|#ZIj;oh&}f6g
4,至土豆很绵软很绵软后,捞出香叶,加盐和少许胡椒粉,就可以喝了。
g[T/sR(JW O2Ek
+c8YD"h,E&WaZ
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lso[/IMG]vL-J RhF.]#rR
/O1q P/A/e&b
PK
5,还有一种喝法,就是把蔬菜全部捞出,加点汤汁,放入搅拌机里.
I,e5Zuq
~v'v1`
/R/?o4B-{
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lsp[/IMG]EX'l$[)v.Hoh
\%vl6m%\D
6,打成浓汁,再加热来喝。ZtL5kCL
Z6f:t1HK
G{.].i}+qo
[IMG]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000lsq[/IMG]k%D'~6n6k M
ee]e1f8{
7,还可以少加点奶油提香.至少我觉得还不错。我的闺蜜也很喜欢喝。她说小钻不喜欢,可能是嫌弃没有肉,或者不喜欢芹菜的味道。不过,反正这汤除了费点火,也不费事,材料也不贵,可以试着给不吃蔬菜的孩子喝,让他喝掉胡萝卜、芹菜这些孩子们不喜欢却应该吸收的东西。
%RX%I
{H!Ef3\o
KO"Veev-eV[(_
[font=楷体_GB2312][size=5][color=Red]觉得好喝就来个红心支持下吧 后后[/color][/size][/font]
caocaoli 2007-2-7 16:29
楼主,我是食肉动物,不过你的汤很漂亮,我想喝.:)