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土豆酱烧鸡

准备材料：
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w*~"vA$i0F:AEy 　　一只鸡、土豆、葱、姜、花椒、干辣椒、蒜、料酒、酱油、盐、糖6c)GvT1x$nYo;|y0u

hvbF7z9C6A6ZIe 　　制作过程：7sX`YVJ*EUEk
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　　鸡切小块儿，土豆切粗一些的条儿s7t;O2Z8rN
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　　鸡肉皮朝下，煎至鸡肉收紧，鸡肉盛出，放进土豆条儿煎至金黄
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A hSQ 　　锅里放底油，7、8分热，放入辣椒、蒜末儿、花椒、葱段儿、姜片儿
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:Gc H0t4Q%@!],J 　　炒出香味儿，放入煎好的鸡块儿，继续放入料酒、酱油、糖、盐，翻炒
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l}0p5Hp?Z Bb/d 　　最后，放入煎好的土豆条儿
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H(^ dzL I*^Q 　　装盘儿 N(Wc2B{
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5qT)]P%b\Fg![ 　　后记：`wC NAd{

'W/lz9ix$M7jd 　　入味儿的菜菜，煎过的土豆更加美味啦^_^8d$bb.ruba Dm(n
　　
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