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家焖偏口鱼

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先上一张成品图 2N a[8h#{ T
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)zq8}-ZKHE1i 制作过程r?6T{&{

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　　所需材料:新鲜的偏口鱼 配料:葱 姜 蒜 香菜 调料:盐 糖 料酒 酱油 鸡精LO%|d5O|"}
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　　步骤 1.把买回的鲜鱼做处理 刮鳞 除去腹中废物 洗净 备用(处理鱼的方法如果不清楚的朋友可以回帖问我哦``在这里先不做累赘了)
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_:h1Oc0] 2.炒锅入油 油量要比平时炒菜多一些 油温5成热时放入糖适量翻炒 接着倒入料酒 ;{!DE.K&\ Z(M!B t1?X

)q W8TRz4SF+raH 　　这时需要不停搅拌 防止糊锅.*IKoj(O$I;[8M
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3.放入准备好的葱酱蒜继续翻炒
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oA I/F,vYuG 4.这时将鱼下锅中 摆好 略微煎一会 使之定型z
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nZn'B$kl"@r 5.这时就要添水啦 不要箭的太久 不然就干锅啦~~F'r&ot!h/^of1vd"_
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6.盖上锅盖 等到收好汁后 加盐 撒葱花香菜 关火即可i$vc$T+gG6Q(d`
7.装盘上桌啦``美味的家焖鱼就做好啦!最普通最简单的烹鱼做法 大家可以试试看哦`