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飞鹰 2007-1-25 15:04

椰汁桂花糕

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  材料:马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml ]-S3[L-G
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5A`1M4QR k%k 做法:DZ*U5\!u1} T
  1、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。
n ywW-~ N   2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。u0}#_lmF
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2V|p Yw   3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  #b+q,{Ym)Ef$f
  4、用150ml的水加入砂糖煮开 5\@&\ X'l/@9Q)L/i:G
  5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。 z-oFm,E@~!aT S

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  6、先把水煮开了,再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。
B(R-t uS P#O Gp   7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟,两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层,这样会好看一些
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